Mumbar tuzlu suda bekletilir mi? Bir gün (veya iki gün) tuzlu suda bekletilir. Her birkaç saatte bir tuzlu su yeni suyla değiştirilir. Tekrar içten ve dıştan yıkanır. Mumbarın pişme süresi ne kadardır? Mumbar dolması yaklaşık 30 dakika sürmektedir. Bumbar temizlerken kokusu nasıl giderilir? Yağlı süt kokuyu daha hızlı giderir. Sirke kokusundan hoşlanmayanlar en az kokuya sahip olan elma sirkesini tercih edebilirler. MUMBAR NASIL TEMİZLENİR? Mumbar, koyunun kalın bağırsağının iç harcıyla doldurulduğu bir dolma türüdür. Mumbar iç harcı nasıl hazırlanır? Pirinci bol suyla yıkayın ve fazla suyunu bir süzgeçte süzün. Soyulmuş soğanı, domatesi ve sarımsağı rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Islatılmış pirinci,…
Yorum Bırak