Tohumun ata tohumu olduğunu nasıl anlarız? Yerel tohum veya ata tohumu olarak da adlandırılan miras tohumları, atalarımızın geçmişte kullandığı ve hiçbir işlem görmeden yıllar önce olduğu gibi kalan doğal tohumlardır. Yüzyıllardır Anadolu’da kullanılan ve genetiği değiştirilmemiş bu tohumlardan yapılan ürünlerden elde edilen yeni tohumlar, gelecek yılın ekiminde kullanılır. Ata tohumu nasıl bulurum? %100 organik pazarların ve gıda topluluklarının üreticileriyle iletişime geçebilir ve köyünüzde/kırsal bölgenizde hala bağlantıda olduğunuz tanıdıklarınızdan talep edebilirsiniz. Zaman zaman gerçekleşen tohum takası festivallerini takip edebilirsiniz. Atalık tohumlar nelerdir? Miras tohumları, binlerce yıl önce kuraklık, sel ve salgın hastalıklar gibi birçok felaketi atlatmış ve günümüze kadar varlığını sürdürmüş…
Yorum Bırak