İyotlu tuz kimler kullanamaz? Yasanın hükümlerine göre, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı’nın üretim aşamasında, Sağlık Bakanlığı’nın ise üretimden tüketiciye ulaşmasına kadar yasal işlem yapması kararlaştırıldı. “Graves hastalığı, Hashimoto tiroiditi ve sıcak nodüller gibi bazı tiroid hastalarının iyotlu tuz kullanması güvenli değildir. İyotlu tuz neden zararlı? Tiroiddeki nodüller iyot açlığı geliştirir ve dışarıdan aldıkları fazla iyotu hormonlara dönüştürerek aşırı aktiviteye (hipertiroidizm) yol açabilir. Bu nedenle iyot almak hipertiroidizmi olan kişiler için zararlı olabilir. En zararsız tuz hangisi? Günümüzde sofra tuzunun yanı sıra çeşitli doğal tuz türleri de giderek daha fazla tercih edilmektedir. Ancak uzmanlara göre en sağlıklı tuz türü kaynak tuzudur. Kaynak…
Yorum Bırak